Bí đỏ, xanh, bí đao có tác dụng gì? Công dụng của ăn bí

Thuộc dạng dây leo và sinh trưởng khá dễ nên các loài bí ở nước ta phát triển vô cùng thuận lợi và đây chính là nhóm thực phẩm vô cùng quen thuộc với cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Bạn có thể chế biến chúng thành hang loạt món ăn như: bí đao hầm xường, bí xanh luộc, nước ép bí xanh, bí đỏ hầm xương, chè bí đỏ…vô cùng ngon miệng. Không những giúp tang vị giác trong những bữa ăn hằng nagyf của chúng ta, mà bí đỏ, bí xanh còn mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời đến cơ thể chúng ta nữa dấy. cùng tìm hiểu xem những tác dụng đó là gì qua bài viết: Bí đỏ, xanh, bí đao có tác dụng gì? Công dụng của ăn bí dưới đây nhé. 

cong -dung - bi - do

Bí đỏ tác dụng gì? Công dụng của ăn bí đỏ

Bí đỏ còn có tên gọi khác là bí ngô, bí ngô, bí rợ, và tên khoa học là Cucurbita pepo, là một loài thực vật thuộc họ bầu bí. Đặc tính của chúng là sinh trưởng theo dạng leo và bò, với nhiều hình dáng khác nhau như: hình cầu, hình cầu dẹt, hình trụ; vỏ nâu, vỏ vân, vỏ sẫm màu ; thịt đỏ, thịt hồng, thịt vàng . có trọng lượng rất cao, thật chí có loại nặng đến có loại nặng trên 100kg.

Theo khoa học, thì bí đỏ có thành phần dinh dưỡng rất cao, cứ trung bình 100g bí chin thì sẽ chứa: 25-30 calori. Thành phần: 90% nước,8% glucid, 1% protein, 19mg photpho, 430mg kali, 23mg calci, 17mg manhê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (15% nhu cầu hàng ngày), 22mcg folacin (11%), 1mg beta-caroten.

Dưới đây là những tác dụng của bí ngô, với trường hợp là bí non, thì chúng có tác dụng rất hiệu quả trong việc hỗ trợ tiêu hoá rất tốt. tuy nhiên, để có công dụng tốt nhất thì bạn cần sử dụng những quả bí đỏ đã già và chín.

  • Với lượng vitamin A và các kháng chất dồi dào như sắt, kali, kẽm…nên bí đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch rất hiệu quả. Đặc biệt vào những ngày hè nóng nực, oi bức thì bạn hãy sử dụng món ăn được chế biến từ bí đỏ.
  • Quáng gà, khô mắt: Cũng bởi chứa một lương vitamin A dồi dào, nên bí đỏ có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ điều trị các chứng bệnh lien quan đến thị lực và đặc biệt là chứng quáng gà, đây là một chứng bệnh mắt khô, tầm chiều tói không nhìn rỗ được. Vì vậy, khi bạn sử dụng bí đỏ hẳng ngày, thì khải năng thị lực của bạn sẽ được cải thiện vô cùng tốt mà không dẫn đến bất kỳ tác dụng phụ nào.
  • Giảm béo: Bởi có tác dụng giảm cân rất lớn khi có khả năng sinh nhiệt thấp. Vì vậy, những cô nàng đang mong muốn sở hữu thân hình tuyệt vời và thon thả, thì hãy sử dụng thường xuyên thực phẩm này trong thực đơn hằng ngày của mình nhé.
  • Phòng chống bệnh tim mạch: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng huyết áp chính là quá trình kết đọng chất béo làm thành mạch máu mất tính đàn hồi. Chưa dừng lại ở đó, vết kết đọng này kéo theo sự oxyd-hoá lipoprotein và tạo xơ động mạch, thành mạch dày thêm và mạch máu giảm khẩu độ, sự tuần hoàn thêm trì trệ, và hậu quả chính là thiểu năng động mạch vành. Mặt khác, tình trạng máu nhiễm mỡ cũng là điều kiền vô cùng thuận lợi cho sự kết đọng tiểu cầu, sản sinh ra máu cục. Một khi, máu cục sinh ra sẽ dẫn đến tình trạng tắc nghẽn mạch máu tim gây chết đột tử do nhồi máu cơ tim, khi đến não bọ sẽ dẫn đến chứng tai biến mạch máu não. Trong khi đó, hàm lượng beta-caroten có trong bí đỏ chính là nguyên tố mà bạn cần để đẩy lùi những tình trạng trên đây cũng như ức chế quá trình oxy hoá hiệu quả. Trong bí đỏ có khả năng chống oxyd hoá nên hữu ích trong trường hợp này. Bên cạnh đó, lượng chất xơ của bí đỏ cũng có tác dụng rất lớn trong việc loại bỏ lượng cholesterol, từ đó giúp chúng ta đẩy lùi được những nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch.
  • Trị bệnh tiểu đường: Nguyên nhân chủ chốt dẫn đến chứng bệnh tiểu đường chính là tình trạng máu nhiễm mỡ. Khi mắc phải tình trạng này, quá trình lưu thông máu trong cơ thể sẽ trở nên trì trệ và chập chạp. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc liên kết protein-glucoz và dưới dạng lien kết đại nguyên tử thì vi chất này thì sẽ không thể thoát ra khỏi mạch được và từ đây dẫn đến chứng bệnh tiểu đường loại II. Lúc này, bí đỏ chính là vị cứu tình của bạn, lượng beta-caroten có trong loại bí này có tác dụng chống oxyd hoá lipoprotein LDL, ngăn chặn xơ động mạch nghĩa là giúp cho glucoz phân tán được ra khỏi mạch máu. Đồng thời, hợp chất này còn giúp ngăn cản quá trình lão hoá – mà đây chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến chứng bệnh tiểu đường.

Xem thêm trẻ ăn nhiều bí đỏ tốt không https://mekuro.com/tre-an-nhieu-bi-do-co-tot-khong/

Bí xanh, bí đao có tác dụng gì? Công dụng của ăn bí xanh, bí đao

Theo khoa học, bí xanh là một loại thực phẩm vô cùng lanh tính với thành phần dinh dưỡng: 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin A, B1, B2, B3, B9, C, E… cùng các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: kali, phosphor, magie…Dưới đây là những công dụng tuyệt vời từ bí xanh:

  • Giảm cân, chống béo phì: Với lượng chất xơ, vitamin C, cùng khoáng chất dồi dào nên bí xanh sẽ giúp quá trình tiêu hoá trở nhanh diễn ra nhanh chóng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Cùng đó, chúng còn giúp bạn no lo và kiểm soát cơn đói một cách hiệu quả. Từ đó giúp loại bỏ nhanh chóng những lượng mỡ thừa trong cơ thể.
  • Làm đẹp da: với lương vitamin phong phú như: B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như: kali, phospho, magiê…mà đây là những vi chất vô cùng có lợi cho làn da, trong việc cung cấp độ ẩm, kích thích sản xuất collagen và ngăn chặn quá trình oxy hoá trên da.
  • Thanh nhiệt, giải độc: với vị ngọt mát, tình lành nên bí xanh có tác dụng rất lớn trong việc thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn giúp hỗ trợ điều trị những trường hợp như: làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo.

Với những lợi ích mà 2 loại bí này mang lại vừa được trình bày qua bài viết: Bí đỏ có tác dụng gì? Công dụng của ăn bí, chắc chắn việc bạn bỏ qua chúng là một tổn thất rất lớn. Vì vậy, hãy kết thân với bí đỏ, bí đao ngay trong thực đơn hằng ngày của mình nhé. 

Trước:
Sau:

Check Also

Tác dụng của cây bèo tấm trong việc xử lý nước thải

Nói tới việc xử lý nước thải, người ta thường nghĩ đến các loại phổ …

Bạn đang xem Bí đỏ, xanh, bí đao có tác dụng gì? Công dụng của ăn bí