Ăn cốc có tác dụng gì, có tốt không ?

Cóc là loại trái cây ăn vặt được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến công dụng và giá trị dinh dưỡng của loại quả này. Vậy ăn cóc có tác dụng gì, có tốt không? Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu vấn đề trên. 

Dinh dưỡng từ trái cóc

Cóc là loại trái cây nhiệt đới có tên khoa học là Spondias dulcis. Ở Việt Nam, cóc có thể sinh trưởng và phát triển mạnh ở vùng Tây nguyên và nam bộ. Theo Đông y, công dụng của quả cóc là thanh nhiệt, giải độc, giải khát, kiện tỳ vị.

coc

Bằng các nghiên cứu khoa học hiện đại, các chuyên gia dinh dưỡng tính toán, trong quả cóc chín có chứa một hàm lượng lớn acid ascorbic. Cụ thể, trong 100g thịt cóc 42g acid, glucid 8% -10,5%; protein 0,5% – 0,8%; lipid 0,3% – 1,8%; cellulose 0,9% – 3,6%; tro 0,4% – 0,7%; acid 0,4% – 0,8%.  Quả cóc có thể ăn tươi; lớp cùi thịt dày, cứng, giòn và có vị hơi chua-ngọt. Quả cóc thường được dùng để ăn vặt (chấm cùng muối tiêu), ngâm muối để làm nước dầm, chế biến món rojak của người Indonexia. Trái cóc cũng được biết đến là một loại trái cây có công dụng giảm cân, làm đẹp , trị cảm cúm và ngăn ngừa nhiều chứng bệnh khác.

Ăn cốc có tác dụng gì? Có tốt không?

+ Ăn cốc có tác dụng ngăn ngừa ung thư

Vitamin C có trong trái cóc là chất chống ôxy hóa mạnh, có khả năngtăng cường sức đề kháng, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, quả cóc còn có khả năng hỗ trợ hấp thụ chất sắt, tổng hợp collagen và protein để giúp chữa lành vết thương và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

+ Ăn cốc có tác dụng giúp bổ máu

Trong 100g thịt trái cóc sẽ cung cấp khoảng 3,2 mg sắt, đáp ứng 18% lượng chất sắt cho cơ thể mỗi ngày. Khi cơ thể được tiếp nạp đầy đủ sắt thì sự vận chuyển ôxy và tạo ra các tế bào máu trong cơ thể sẽ diễn ra tốt hơn.

+ Ăn cốc có tác dụng giảm cân

Trái cóc có ít năng lượng, Lipit có trong cóc lại là loại chất béo có lợi nên trái cóc được xem là loại trái cây lý tưởng trong những thực đơn ăn kiêng giảm cân.

+ Ăn cốc có tác dụng ngăn mỡ thừa

Bằng cách tính toán hiện đại, các chuyên gia dinh dưỡng đã cho thấy, trong 100g thịt trái cóc chỉ cung cấp khoảng 29 calo cho cơ thể. Bên cạnh đó, do chứa nhiều axit nên cóc có khả năng đánh tan mỡ thừa trong thành ruột, từ đó ngăn ngừa các bệnh mỡ bụng rất hiệu quả.

Những lưu ý khi ăn trái cóc

Những giá trị dinh dưỡng và công dụng kể trên từ trái cóc là điều không thể phủ nhận. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta tiếp nạp cóc một cách vô tội vạ. Tương tự như vải, nhãn, xoài…trái cóc có khả năng gây nóng trong người rất cao. Bên cạnh đó do có chứa một lượng a-xít rất lớn nên cóc có thể gây nên tình trạng thừa axít trong dạ dày khi ăn quá nhiều. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa.

Những người bị mắc cách bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa cần hạn chế hoặc giảm lượng cóc khi ăn. Không nên ăn cóc thường xuyên. Mỗi lần ăn cũng nên tiết chế không nên ăn quá nhiều cóc một lúc.

Phụ nữ mang thai cũng không nên vì nghén mà ăn quá nhiều cóc bởi nó có thể làm giảm cơn nghén nhưng lại gây nóng trong người, bốc hỏa. Bên cạnh đó, nó cũng là thủ phạm gây nên rối loạn tiêu hóa nếu như ăn quá nhiều. 

Trước:
Sau:

Check Also

Sự thật uống nước lá cây chè vằng đúng cách, có tác dụng chữa bệnh

Chè vằng là loại cây mọc rải rác, gặp nhiều ở các tỉnh thuộc vùng …

Bạn đang xem Ăn cốc có tác dụng gì, có tốt không ?